Maine Coon są zwierzętami przywiezionymi z Ameryki Północnej, gdzie żyły po prostu, jako koty gospodarskie, typowi łapacze myszy. Dopiero po jakimś czasie zaczęto hodowanie Maine Coonów jako rasy hodowlanej, pracując nad w celu udoskonalenia jej typu i jednoczesnym zachowaniem cech wyglądu jakie są u Kota Maine Coon najistotniejsze: piękne gęste futro, pokaźna postura, śliczne pędzle na uszach.
Koty rasy Maine Coon są kotami potężnymi, są największą rasą kotów. Koty te posiadają solidną budowę kośćca, długie ciało, gęste futro o różnym ubarwieniu i strukturze. Najbardziej charakterystyczną cechą tych kotów jest potężna, kwadratowa głowa o bardzo mocnej kufie i wysokich uszach zakończonych rysimi pędzlami. Pomiędzy poduszkami łapek maine coon posiada kępki włosów, pozostałość po czasach kiedy żył jako kot łapiący myszy i żył jako pół dziki kot.
Nadzwyczaj ważną sprawą jest dobra socjalizacja kociąt Maine Coon od pierwszych minut jego życia, poświęcanie mu wytężonej uwagi, jak i prowadzenie w swojej hodowli tych linii kotów tej rasy, które pomimo pokaźnej wielkości, będą łagodne. Nie tylko ze względu na przyszłych opiekunów, ale również ze względy na wystawy w jakich Maine Coon będą uczestniczyć. A wystawy są miejscem ogromnie stresującym dla kota rasowego, więc jego usposobienie, oraz przyzwyczajenie do ludzi, oraz stresujących bodźców jest wybitnie istotne.
W wielu hodowlach kotów na terenie Polski można już zakupić kota rasy maine coon. Koty tej rasy są bardzo popularną rasą z hodowlanych w Polsce. Tak jak wcześniej z trudem można było znaleźć Kota Maine Coon w kolorach jakie jaki się wymarzyło, tak teraz w hodowlach kotów maine coon znajdują się egzemplarze w każdym kolorze futra. Są Maine Coon’y rude, niebieskie, srebrzyste, dymne, szylkretowe, solidy we wszelkich odcieniach, w tym przepiękny maine coon w kolorze białym.